新年開局忙生產,鉚足干勁釀好酒 ,為黃金輪次打下堅實基礎

發布時間:2024-03-01

新年開局忙生產,鉚足干勁釀好酒。新年伊始,金樽酒廠董事長吳志奇、金樽酒廠釀造總工程師余吉岸一同到各車間考察,詳細了解并檢查制酒安全生產及金樽酒的生產情況。

 

 

在制酒三車間,金樽酒廠董事長吳志奇認真聽取了車間生產質量和黨建工作開展情況匯報,對車間近年來生產質量持續向好、好中向優的局面給予肯定。他強調,要進一步強化工人隊伍建設和職工素質提升,推動職工成長成才,增強廣大干部職工的凝聚力、向心力和戰斗力,著力解決當前生產管理中存在的短板不足,讓“踐行匠人質量觀”工作落地有聲,走深走實。

 

·金樽酒廠釀造總工程師余吉岸指導員工工作·

 

以更強使命感、責任感、緊迫感和更加務實的作風,持續奮發作為,錨定一流,創美奮進,為“金樽”譜寫高質量發展、現代化建設夯實根基、貢獻力量。

 

“去年產量怎么樣?”“班組工作上遇到了哪些困難?”......在制酒三車間2號班組,吳志奇認真聽取生產車間工作匯報,吳志奇強調,要堅持“質量是生命之魂”,牢固樹立匠心價值觀,深耕釀造工藝,抓好精細操作,持續保障制酒生產優質穩產,為即將到來的黃金輪次打下堅實基礎。要加強團隊管理,強化制度管人,提高員工素養,助力員工不斷提升釀造水平,打造一支高素質的專業化人才隊伍。

 

 

要增強員工安全意識,筑牢安全防線,對生產設施設備常檢常修,按規操作,切實維護好員工生命安全,為金樽酒高質量發展、現代化建設保駕護航。

 

要強化制酒生產保障,加強對晾堂、窖池、酒甑等生產設備設施的維護,優化水、電、汽供應,確保制酒順利推進。

 

 

要加大酒廠政策的宣傳力度,深入開展好“崗位大練兵”“技能大比武”“學習提升”等工作,增強員工成才動力,為金樽酒廠行穩致遠和鍛造更多優秀工匠人才。

 

 

保持金樽基酒優質穩產,需要每一個釀酒人靜下心來,不斷探索、研究,挖掘和掌握茅臺生產工藝的核心內容。在未來,金樽酒廠繼續沉下心,兢兢業業釀好每一瓶酒,規范操作,把好每一道工序,釀造更多人人都喝得起,都喝得到的真醬酒。

 

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